安溪铁观音茶文化系统保护与发展主题研讨会举行

在28日下午举行的安溪铁观音茶文化系统保护与发展主题研讨会上，与会嘉宾全面解读安溪铁观音茶文化系统的内涵，共同探讨农业文化遗产的保护与发展，助推安溪铁观音茶文化的发掘、保护和传承，促进农遗的活化利用，为乡村振兴注入新的活力。

“安溪铁观音茶文化系统保护与发展”主题研讨活动现场（央广网发 林颖杰 摄）

安溪县委常委、统战部部长肖印章在致辞时表示，安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地。“中国福建安溪铁观音茶文化系统”是以传统铁观音品种选育、种植栽培、采制工艺和茶文化等为核心的农业生产系统，是全球第一个乌龙茶类荣获全球重要农业文化遗产。

安溪铁观音茶文化系统列入全球重要农业文化遗产只是“万里长征走完第一步”，接下来，安溪还有很多工作要做。肖印章表示，安溪县将突出绿色发展、活态传承、多元融合、创新发展和强农惠农五个导向，进一步彰显安溪铁观音茶文化系统的生态、文化、产业、科技和社会价值，全力做好安溪铁观音茶文化系统的保护和传承。

申遗成功后，要如何进一步发挥茶产业在乡村振兴中的作用？这也是当前摆在安溪县委、县政府面前的一项重要课题。肖印章表示，安溪县将着力打造联农富农的产地共同体、实施政策性保障、加强安溪铁观音茶文化系统的宣传与推广，多措并举，让农民分享茶产业发展成果，让发展红利更多惠及农民。

当天下午，中国农学会农业文化遗产分会主任委员、中科院地理资源所研究员闵庆文，联合国粮农组织全球重要农业文化遗产（GIAHS）科学咨询小组副主席李先德，福建省政协民宗委主任、福建省科协副主席、福建农林大学教授杨江帆，中国茶叶博物馆原馆长王建荣，福建农林大学教授孙威江，国家级非物质文化遗产传承人、福建省文史研究馆馆员魏月德先后做主旨演讲。

安溪铁观音茶文化系统入选全球重要农业文化遗产，这对于所有安溪茶人来说，都是一个重大利好。“想要做出一泡好的安溪铁观音很不容易，‘天、地、人、种’几个要素缺一不可”。安溪铁观音制作技艺省级非遗传承人、安溪西坪传统铁观音制作工艺技术研究会会长王辉荣有着近40年的制茶经验，在听完专家学者的主旨演讲后备受鼓舞。王辉荣表示，今后，将继续秉承匠心精神，久久为功，坚守传统工艺，用心、用情做好每一泡安溪铁观音。

（林颖杰）

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